В «Rodina Grand Hotel & SPA» пройдет гастрономический вечер с дегустацией вин хозяйства «Maculan». Семья Макулан на протяжении уже трех поколений занимается производством вина в небольшом городке Бреганце. Здесь уже 70 лет производятся сухие белые, красные и сладкие вина. Качество вин семейной марки отмечено высшими баллами во многих международных винных рейтингах.
«Великое вино – это сочетание благоприятных природных условий, а также знаний, опыта и тяжелого человеческого труда» — Фаусто Макулан, владелец семейного винодельческого хозяйства «Maculan»
Уже три поколения семьи Макулан делают вино в предгорьях Альп. В производстве вина поддерживается разумный баланс между традициями и инновациями. Традиция учит ручному сбору только лучшего винограда и выдержке вин в барриках. Но используются и современные технологии: виноград собирают в небольшие корзины и сразу отправляют в мягкий пневматический пресс, а во время ферментации температура всегда контролируется с помощью самого современного оборудования.
А 21 марта всем желающим представится невероятная возможность оценить вкус вин лучшего итальянского хозяйства, отведать невероятные блюда от шеф-повара и услышать бесценные рекомендации от Анджелы Макулан (на фото слева), искусного сомелье и дочери владельца винодельни.
Адрес:
г. Сочи, ул. Виноградная, 33
Телефон:
+7 (862) 253 90 00