Строим планы на ночь

До наступления нового 2025 года осталось не так много времени. В завершении дел, покупке нарядов и подарков нужно не забыть о главном: где, собственно, провести эту волшебную ночь?

Море и горы — всегда беспроигрышный вариант, отрешение от забот и перезагрузка. По этой причине свободных мест в сочинских и краснополянских заведениях становится с каждым днём всё меньше. Пора выбирать.


Курорт «Газпром Поляна»

Горнолыжный курорт — идеальное место для любителей снежной сказки. Встретить утро будущего года на свежем вельвете склона или в открытом подогреваемом бассейне с панорамой горных вершин – представляете? Здесь это осуществить очень легко!

Празднование главной ночи года тоже пройдет с размахом. В ТРЦ «Галактика» торжество будет роскошным и запоминающимся. Интерактивные развлечения с использованием искусственного интеллекта, яркая программа с шоу-балетом и акробатами, Анна Семёнович в качестве хедлайнера — вы точно запомните этот праздник надолго!

И, конечно, какое празднование без гастрономических шедевров! Шеф-повар порадует мильфеем из копчёной нерки с персиковым желе, кроликом с чатни из груши и сочным филе миньон. Не обойдётся и без традиционного оливье – какой праздник без него?

Сочи, курорт «Газпром Поляна», ул. Ачипсинская, 12
+7 (928) 453 08 88

polyanaski.ru

Ресторан «Море»

Тем же, кто любому пейзажу предпочитает морскую гладь и часами готов слушать шёпот волн, придётся по вкусу новогодняя ночь в ресторане «Море». Созданный при бутик-отеле «Полёт чайки», он много лет радует гостей шедеврами авторской кухни.

Не станет исключением и Новый год! Традиционные икра, холодец и оливье с раковыми шейками будут соседствовать на столе с сезонными блюдами от шеф-повара Никиты Ангурова. Филе утки в вишнёвом соке, синекорый палтус с картофельным пюре, говяжьи щёки с булгуром и белыми грибами — выбрать что-то одно решительно невозможно, нужно пробовать всё!

Новогодняя шоу-программа от кавер-группы Seven Band, неизменные Дед Мороз со Снегурочкой и, конечно, подарки. Среди гостей будет разыгран именной бриллиант 0,3 карата от ювелирного дома «Рудиамант». Если это не волшебство, то что же?

Сочи, ул. Виноградная, 33/3
+7 (928) 234 34 42

chaykasochi.ru

Swissotel Resort Сочи Камелия

Новогодняя ночь в фешенебельном отеле на берегу моря будет под стать локации – яркой и премиальной! Хэдлайнеры торжества — экс-солист группы «Премьер-министр» Пит Джейсон и солист «Динамита» Илья Зудин. Светомузыкальное шоу от команды барабанщиков, хиты от кавер-групп, ведущий, который не даст заскучать: праздник в «Камелии» запомнится на всю жизнь.

Для маленьких гостей подготовили отдельную программу, где нашлось место творчеству, настольным играм, сюрпризам от Деда Мороза и Снегурочки и строительству ёлки из фольги. Для подростков будет работать «Тик-Ток Дом» — особое пространство для съёмок видеороликов.

Новогодний стол не менее щедр. Любимые блюда и шедевры от шеф-повара будут сопровождаться тихими и игристыми винами, крепкими и безалкогольными напитками. В безлимитном формате!

Swissotel Resort Сочи Камелия

+7 (862) 296 88 01
Сочи, Курортный пр., 89

Radisson Collection Paradise Resort&Spa, Sochi

В пятизвёздном отеле на федеральной территории Сириус программа новогодней ночи насыщенна и роскошна. Начнётся она 31 декабря с банкета в Бальном зале. Симфонический оркестр, кавер-группа «Апрель», шоу-балет «Венеция»: здесь будет ярко, звучно, одним словом, незабываемо! Хедлайнером будет Александр Панайотов — певец, композитор, финалист шоу «Народный артист» и «Голос». Детей ждёт красочный спектакль, развлечения с аниматорами и фуршет из самых любимых блюд.

Изысканное меню от шеф-повара, розыгрыш подарков и роскошные фотозоны: в Radisson Collection Paradise Resort&Spa, Sochi, который по праву называют «курортом внутри курорта» праздник будет таким, как в детстве. Полным чудес.

Сириус, ул. 65 лет Победы, 50
+7 (862) 243 33 33
radissonhotels.com

Mantera Resort&Congress

Красная ковровая дорожка, игристое, фотограф и диджей-сет: завершающий год вечер стилизуют под Met Gala, но с русским акцентом. Готовьте культовые образы для церемонии! Настроение праздника будут поддерживать Эдуард Меркер, радиоведущий «MAKS-FM Сочи», а также кавер-группа «Mishki». За боем курантов последует выход хедлайнера — популярной певицы Влады Miravi.

Не обойдётся и без гастрономических хитов! На стол подадут традиционные новогодние блюда и напитки, а также сюрпризы от шеф-повара Mantera Resort&Congress. Будут и подарки! Среди гостей разыграют проживание в номере «люкс» с видом на море.

Маленьких гостей будет ждать шведский стол с любимыми блюдами. А ещё — развлечения с аниматорами, интерактивные и компьютерные игры.

Мечта? Реальность! На берегу моря.


Сириус, ул. Голубая, 1А
+7 (800) 101 33 33
manteracongress.ru

Pullman Sochi Centre

«Карнавальная ночь» во всём её великолепии! Знакомая с детства атмосфера, любимая музыка и традиции без добавления заграничных веяний.

Сбор гостей в 21:00 Сперва проводим старый год. Щедрый, по-русски обильный гала-ужин: икра с блинами, «Сельдь под шубой» и «Оливье», перепёлки, фаршированные грибами, студень, ростбиф и запечённую стерлядь. Напитки: игристые, тихие, крепкие — в безлимитном формате.

Шоу-программа, бой курантов и «Старые песни о главном» от кавер-группы «Men’s Band», а для детей приготовили отдельную программу с весёлыми конкурсами, подарками и любимыми блюдами.
Дресс-код — карнавал. Бой часов раздастся вскоре!

Pullman Sochi Centre
Сочи, ул. Орджоникидзе, 11а
+7 (862) 262 97 33

Ресторан «Шале»

Новый год в русском стиле. Шумно, щедро, с размахом! Танцы до утра под любимые шлягеры, трио скрипки, контрабаса и аккордеона и гвоздь программы — цыганский ансамбль «Романо». Да, тот самый, знакомый нам уже не одно десятилетие!

Специально для главной ночи года бренд-шеф разработал особое меню. Акцент на любимых блюдах: сало, селёдочка, холодец на закуску, краснополянская перепёлка и осётр на горячее. Раздел салатов откроют кальмар и камчатский краб под соусом из морских трав. Не обойдётся и без сельди под шубой с щучьей икрой и оливье с говядиной, томлёной на щепе из русского дуба.

Атмосфера уютного дома в горах, обилие дерева и натурального камня в интерьере, камины с пылающим огнём на первом и втором этажах — здесь хочется остаться. Минимум до следующего года.

Сочи, с. Эсто-Садок, ул. Берёзовая, 134
+7 962 888-24-44

рестораншале.рф

Бар «Лёд и пламя»

Заснеженная Красная Поляна, лежащая у гор подножья величавых. Атмосфера древних мифов и легенд, приправленная роскошью и таинственностью. Всё это — загадочная новогодняя ночь в новом баре «Лёд и пламя».

Сбор гостей — в 21:00. В праздничном гастро-меню — шедевры от шеф-повара, авторские напитки и коктейли. Музыкальное сопровождение, сочетающее этнику и современные хиты, будут обеспечивать DJ Rushine и special guest DJ BUBBLEGUM, а управлять вечером будет Сергей Зайцев. Поражать ваше воображение будет иллюзионист, а GORGONA SHOW пробудит все органы чувств и поднимет со дна души ваши самые сокровенные желания. Когда и загадывать их, как не в Новый год!

Сочи, Красная Поляна, ул. Защитников Кавказа, 29
+7 (938) 450 35 55

ledplamyabar.ru

Высокогорная брассери «Альпинисты»

Высокогорная брассери «Альпинисты» — это новое заведение от Co-Сo Team, команды которая запустила такие проекты как ресторан Co-Сo Chalet, азиатское бистро «Сытый дракон», а также бар «Лёд и пламя». «Альпинисты» распахнут свои двери 25 декабря. А уже 31 декабря вас ждёт торжество в духе европейского Нового года и фешенебельного зимнего курорта меж горных вершин. Огонь камина, живая музыка, а для атмосферы праздника — иллюзионист и Дед Мороз со Снегурочкой, певица Catherine S. и аккомпанемент французского аккордеона. Ведёт вечер Аслан Балаев — топ 100 ведущих России.

Меню от шеф-повара не уступает атмосфере в изысканности. Бриошь с фуа-гра и маринованным крыжовником соседствует с фалангой краба и сыром грюейр, а сырные, мясные и икорные ассорти органично дополнят салат с рябчиком и красной икрой. Будет и классика поварского жанра — филе миньон с перечным соусом, а любителям рыбы придётся по вкусу палтус со спаржей. На десерт приготовят торт Мадлен Пормье с фисташкой. Вы готовы к «Ночи в Куршевеле»?

Сочи, с. Эсто-Садок, ул. Эстонская, 105
+7 (928) 243 22 33
alpinisty-rest.ru

Giorgio Suluguni

На Руси всегда считалось: насколько удачным выдастся год, зависит от того, как его встретишь. Поэтому наряжаемся во всё лучшее и отправляемся праздновать максимально дорого-богато в царство золота, мрамора, кожи и приглушённого света — Giorgio Suluguni.

Щедрая развлекательная программа, выступления баяниста и фокусника, живая музыка с популярными хитами Лолиты и Anna Asti — всё это в фееричном шоу «Гуляй, Царица!» И, конечно, сюрпризы и поздравления от Деда Мороза. Праздничное меню — любимая новогодняя классика с кавказским шиком от шеф-повара. Влетаем в 2025 максимально роскошно!




Сочи, с. Эсто-Садок, ул. Эстонская, 7
+7 (938) 877 33 77
giorgiosuluguni.ru

«Хабл Бабл Роза Хутор»

Ночь, полная загадок, тайн и невысказанных желаний. Когда сбываются мечты и открывается новая страница жизни. Всё это — Новый год в «Хабл Бабл Роза Хутор». Ведущий мероприятия Макс Клочков поможет погрузиться в магический вайб. Мистические музыкальные вибрации кавер-бэнда Arti&Taina наполнят пространство магией, а ритмы DJ Stred унесут в пространство медитации без слов.

Каждому гостю будет дан персональный расклад на 2025 год – прогноз, который раскроет перед вами картину ближайшего будущего. Волнующую атмосферу бара подчёркнёт и экстравагантное меню от шеф-повара KASHALOT GROUP Александра Вяхерева. Вы готовы? Начинаем совсем скоро!






Сочи, курорт «Роза Хутор», Набережная Полянка, 3
+7 (938) 420 08 13
rosakhutor.ru

Курорт «Красная Поляна»

Здесь скучать не придётся! Праздничная программа «Волшебная лига Деда Мороза» с квестами, анимацией и диджей-сетами начнётся на курорте 29 декабря. В отелях курорта и игорной зоне празднование Нового года тоже поставлено на широкую ногу! В «Новотель Резорт и СПА Красная Поляна» будет вечеринка в стиле диско, а в «Риксос Красная Поляна Сочи» — luxury-вечеринка Diamond Night с группой Банд’ Эрос. А в «Панорама by Mercure Красная Поляна» и «Кортъярд Марриотт Красная Поляна» будут отличные семейные программы.

«Казино Сочи» порадует шоу «Агент 777: Новогодняя миссия», ресторан высокой кухни Brunello новогодняя ночь преисполнится с(о)ветского шика, а в «Бумеранге» пройдёт шоу-программа по мотивам фильма «Джентльмены удачи». Ну, что выбираем?






Сочи, курорт «Красная поляна»
8 (800) 550 20 20
krasnayapolyanaresort.ru

Ilios

Древнегреческие традиции, к которым мы так привязались: щедрое застолье, танцы и битьё тарелок, продолжатся и в новогоднюю ночь. В таверне Ilios будут угощать специалитетами прямиком из Греции, аутентичными и неповторимыми: оливки здесь из Каламата и с Халкидики, а каперсы с Пелопоннеса. Много мяса, овощей, соусов — словом, всего, что делает праздник обильным и запоминающимся. Атмосфера таверны будто сошла с иллюстраций к старинным мифам и легендам. Мозаика, высокие своды, колонны, амфоры и орнамент, а в центре — камин, в котором пылает огонь.

Не обойдётся и без особенных напитков от шеф-бармена. Анисовая водка узо мастерски подчеркнёт вкус блюд, а ликёр мастиха добавит фирменным коктейлям фруктового дыма и кедровых нот. Ракия, метакса, ципуро — когда и смаковать их, как не в ночь наступления Нового года!

Сочи, Красная Поляна, ул. Заповедная, 2А
+7 (938) 418 18 78
iliosgreektaverna.ru

Loona

Как вы готовитесь к встрече Нового года? Покупка подарков и выбор нарядов отнимают массу сил, ещё и красоту навести нужно. А если вы предпочитаете отмечать дома, по-семейному — прибавьте к этому долгие часы у плиты. Какое уж тут веселье.

Итальянский ресторан на берегу моря Loona предлагает беспроигрышный вариант! Если вам не по вкусу проводить последний день года на кухне, просто закажите доставку праздничных блюд на дом.

Классика застолья — брускетты с икрой. Здесь их готовят на хлебе тартин со страчателлой и красной икрой, чуть приправляя лимоном. Салат «Мимоза» исполнят в духе средиземноморья — с паштетом из тунца, домашним айоли, пармезаном и боттаргой. «Оливье» с копчёным лососем, осьминог по-сицилийски, пицца с угрём и ганаш Troisgros с малиной и горгонзолой — такого на вашем новогоднем столе ещё не было?

Ривьерский пер., 2, стр. 12
8 (862) 555 25 95

loonasochi.rest





«Одиссея»

Зачем ехать на новогодний период в «Одиссею»? Во-первых, за сменой обстановки. Во-вторых, чтобы пожить прям на берегу моря. В-третьих, потому, что с 29 декабря по 8 января для гостей здесь подготовили анимационные программы для всей семьи, театрализованные ёлки, вечеринки и праздничное меню.

Главное событие, конечно же, встреча 2025 года. Будет яркое бурлеск-шоу «Я Не Такая» и выступления шоу-балета Royal Birds и The Big Buddy Band. Помимо этого, можно будет заняться спортом, расслабиться в SPA и на массажах.

+7 (800) 350 93 90
Сочинское шоссе, 28
odisseya.com

Отели Grace Group

Новогодняя ночь — самая магическая. Знаете почему? Празднует, веселится и ликует вся планета, уровень счастья стремится к бесконечности — это идеальное время для того, чтобы загадать желание.

Новый год у моря или заснеженных гор — прекрасный выбор. Особенно если вы остановились в одном из отелей Grace Group: здесь в ночь с 31 декабря на 1 января гостей ждёт незабываемое мероприятие. Танцы до утра, представление, в котором можно поучаствовать лично и, конечно, встреча с Дедом Морозом и Снегурочкой! А маг с картами таро приоткроет завесу тайны и расскажет, что ждёт в 2025 году именно вас.

8 800 551 65 62

grace-hotels.ru

RODINA GRAND HOTEL & SPA

Провести новогоднюю ночь в атмосфере роскоши? Легендарный бутик-отель RODINA GRAND HOTEL & SPA на Черноморской Ривьере — это не только премиальный сервис, но и 39 номеров, продуманных придворным декоратором королевы Нидерландов.

Вечер 31 декабря начнётся в 21:00 с welcome-drink в зале «LILI», а новогодний ужин сервируют в ресторане «Чёрная Магнолия». Вас ждут изысканные блюда от бренд-шефа Дмитрия Ахмадуллина и премиальные напитки. И, конечно, танцы до утра, музыка в исполнении кавер-бенда, розыгрыши и сюрпризы от ведущего. Для детей приготовили отдельную программу с Дедом Морозом и Снегурочкой, конкурсами, и, конечно, подарками. Всё для того, чтобы эта ночь была наполнена волшебством и запомнилась на всю жизнь.

Сочи, ул. Виноградная, 33
8 800 200 77 93
grandhotelrodina.ru
тг: rodinasochi

Курорт «Роза Хутор»

Волшебство здесь начнётся 30 декабря. Именно в этот день на «Ласточке» прибудет Дед Мороз! Днём от главной ёлки курорта стартует новогодний марафон — присоединяйтесь! Все каникулы на площади Ратуши гостей будет ждать Усадьба Деда Мороза. Здесь угостят сладостями, а ещё можно отправить близким праздничную открытку. Каждый вечер каникул — диско-ёлка с танцами, а сразу после неё новогодний парад. Музыкальная постановка пройдёт грандиозным шествием по улицам курорта, а потом ведущий и диджей соберут гостей на дискотеку и концерт кавер-группы.

Уже решили, где проведёте заветный миг наступления нового 2025 года? На площади будет установлен большой экран с трансляцией речи Президента и боем курантов. Чистый горный воздух и заснеженные вершины вокруг — как вам такой вариант?



Сочи, курорт «Роза Хутор», площадь у Ратуши

«Плакучая Ива»

Песня про зайцев и не только! В эту новогоднюю ночь будем танцевать под новогодние хиты из любимых советских фильмов в исполнении джазового квартета. Душевная атмосфера главного семейного праздника в стильной статусной классике интерьера и безлимитное игристое: Новый год в «Плакучей Иве» вы вряд ли сможете забыть. Как и праздничные блюда от шеф-повара Ильи Чирича! В меню всё самое любимое: сельдь под шубой и оливье, икра и заливное из краба. Не обойдётся и без деликатесов, отборнейших вин и крепких напитков.

Светлые тона, белоснежные скатерти и тысячи мерцающих огоньков — здесь царит атмосфера волшебного заснеженного леса. Дед Мороз и Снегурочка появятся совсем скоро!




Сочи, ул. Войкова, 3
+7 968 300 55 99
plakuchaya.ru

Red Fox Rosa Khutor

Высокая кухня в самом сердце заснеженных гор. Там, где сугробы пушисты и белы, а горная река аккомпанирует песням ветров, в новогоднюю ночь гостей ждёт Red Fox — культовый ресторан-визитная карточка горного курорта.

Вечер 31 декабря начнётся с welcome drink. Готовьтесь к зажигательным танцам под хиты кавер-группы Magic People, поздравлениям от Деда Мороза со Снегурочкой и увлекательному путешествию в 2025 вместе с ведущим Иваном Сусаниным.

В эту ночь подадут самые любимые блюда и напитки. Вина и крепкий алкоголь будут отличным сопровождением для фуа-гра и филе миньон, икры, морских деликатесов и, конечно же, салата «Оливье»!




Сочи, курорт «Роза Хутор», наб. Лаванда, 3
+7 (862) 274 44 44

redfoxsochi.ru

«Сахалин»

Звучание морей и океанов в симфонии гор! Ресторан русской рыбы и морепродуктов «Сахалин» приглашает погрузиться атмосферу беззаботного веселья и волшебства. Как в детстве. Глубины вкуса откроет меню от шеф-повара Анатолия Баклагина. Плато свежих даров моря будет соседствовать на праздничном столе с икрой, фуа-гра и сочным, как вы любите, филе миньон с молодым бамбуком. И, разумеется, застолье не обойдётся без «Оливье»!

Море шампанского, тихих вин и крепких напитков, живая музыка в исполнении кавер-группы Magic People и поздравления от Деда Мороза и Снегурочки раскрасят ночь фейерверком эмоций. Сбор гостей в 20:30!

Сочи, курорт «Роза Хутор», наб. Лаванда, 3
+7 (862) 246 00 00
sakhalin-restaurant.ru

«Огонёк»

Самый «мясной» ресторан на Роза Хутор приглашает отпраздновать новый год в камерной атмосфере в самом сердце гор. Если романтика сочных стейков, шипящих на винтажном хоспере, мила, то вам туда.
Поздравление от деда мороза, специальное меню от шеф-повара, и всё-всё-всё, за что мы так любим и ждём главный праздник.

+7 (965) 480 70 70
ogonekrestoran.ru

«Чё? Харчо!»

Ресторан, где сошлись воедино южное изобилие и кавказское гостеприимство, приглашает встретить 2025 год весёлым застольем. Лейтмотивом станет Олимпиада-80: мы вновь погрузимся в атмосферу побед и спортивных достижений, будем веселиться и танцевать под хиты кавер-группы «Особое мнение» и, как в детстве, радоваться поздравлениям от Деда Мороза и Снегурочки. Маленьким гостям не дадут скучать аниматоры.

Любимые новогодние салаты и закуски, согревающие настойки и зимние коктейли, тосты и шутки от ведущего Валерия Иванова и, конечно, речь Президента и заветный бой курантов. Уже решили, какое желание загадать?

Сочи, курорт «Роза Хутор», ул. Олимпийских рекордов, 35
+7 (903) 791 01 22
che-harcho.ru