SCAPP Sochi SCAPP город21/06/2024

Автопутешествие по югу

Четыре подруги из Сочи — теле- и радиоведущая, журналист и стилист заправили на 5 тыс. рублей бак бензином и отправились на Porsche Cayenne в эстетичное путешествие по югу России. Край виноделен был так разрекламирован, что общую группу в Telegram было решено назвать «Виноградники и мы». Но к концу приключения стало ясно, что в телефоне нет ни одного фото в виноградниках, мы не ходили вдоль рядов «каберне-совиньон» в шляпках канотье и не обсуждали терруары. Энотерапия присутствовала, но не была смыслом, сутью всего автопутешествия по югу стало удовольствие от красоты Краснодарского края, в котором есть что-то большее, чем виноградники меценатов, филантропов и плейбоев.

О том, какие места вдохновили, поразили и ещё сильней влюбили нас в родной край расскажем ниже.

Дом ароматных трав и музей лаванды

Есения
Телеведущая, блогер
TG @eseniyaaaaa

Красивее женщин может быть только природа в Maison des plantes! Дом ароматных трав — это одновременно buongiorno и bonjour! Итальянский темперамент, обрамлённый французской эстетикой.Семейная ферма Антона и Татьяны Сидоровых вобрала в себя антураж деревенской жизни Средиземноморья, где можно прогуливаться по многочисленным рядам пряных трав. Здесь растёт и мята с ароматом сливок, и иммортель, и, конечно, душистая лаванда. Все травы можно купить в кафе, а после на его веранде чествовать жизнь, поднимая бокал лавандового лимонада. Попробуйте непременно лавандовый сыр, пиццу с лавандой и десерт из местных роз. По выходным в Доме ароматных трав звучит живая музыка, саксофон и готовится особенное горячее блюдо дня из фермерских продуктов.

Вся территория Maison des plantes — одна сплошная площадка для организации мероприятий, съёмок и групповых увлекательных экскурсий. Летом именно здесь пройдёт финал одной значимой гастрономической премии юга.

Посещение Дома ароматных трав в несколько раз увлекательнее, если вы знаете хозяев. У них мы сняли на два дня летние мансардные домики во французском стиле. Нам удалось побывать в музее лаванды, который Татьяна и Антон бережно создают. Здесь огромные аламбики, старинные мануфактурные лавандовые станки, винтажный декор и европейские артефакты любви человека к лаванде.

На ферме мы собственноручно давили масло лаванды и лавандина, пробовали на себе волшебные свойства гидролата из перовскии и спали на лавандово-мятных подушках.

Место, которое нужно посетить всем!

Локация: А-290, Новороссийск, Краснодарский край, или вводите в навигатор/карты/такси название фермы латиницей «maison des plantes aromatiques»
+7 (918) 064 07 77
maisondesplantes.ru

Шато де Талю

Катя Бидва
Журналист, блогер
TG @kate_bidva

Шато де Талю — это винодельня, французский замок с отменным рестораном, винный завод полного цикла и больше ста гектаров виноградников, с которых открывается живописный вид на бухту Геленджика. К сожалению, на экскурсию мы не попали. Поэтому совет первый: бронируйте её и дегустацию заранее на сайте (она длится 90 минут, цена от 1 200 рублей). Если вы тоже приедете спонтанно — компенсируйте королевским завтраком в ресторане при винодельне. Богатые интерьеры напоминают Зимний дворец и московский «Пушкин» одновременно. И если фасад здания всё-таки чуть отдаёт новоделом, то внутри всё смотрится шикарно, но органично.

Совет номер два: надевайте самые красивые платья и украшения (тут невозможно переборщить), резервируйте столик с диваном и видом на версальский парк и ни в коем случае не отказывайтесь от комплементарного игристого на завтрак. А что по еде? Естественно, французская кухня, изысканно и вкусно. В последнем пункте мы и не сомневались, ведь бренд-шеф заведения — Илья Захаров. Именно он создавал меню в одном из лучших сочинских ресторанов — «Brunello». И совет заключительный: не заказывайте воду — она стоит дороже вина, почти 900 рублей за бутылку. К тому же, как можно приехать на винодельню и пить просто воду.

О Шато де Талю друзья сомелье рассказывают интересные истории, например, что главный энолог, или по-нашему винодел, француз Франк Дюсенер. Потомственный создатель вина переехал в Россию в 2003 году, увидев объявление во французской газете. В заметке искали специалиста для создания великого вина. Амбициозный и молодой энтузиаст рискнул и не прогадал. Вместе с супругой они поселились на хуторе Садовом близ Геленджика. Изучали почву, создавали новые вина. Дюсенер прошёл огромный путь от небольшого, никому не известного винодела до победителя в престижных винных номинациях.

В 2021 году француз получает предложение мечты — стать энологом новой масштабной винодельни Шато де Талю. Место выбрано было максимально удачно: климат, почва и близость моря способствуют хорошему урожаю. Кстати, виноградники находятся на 44—45 градусах северной широты, как и земли Бордо и Пьемонта. Здесь климатические условия более мягкие, чем у соседних хозяйств, и это позволяет стабильно получать качественные вина.

Винодел ставит перед собой сложнейшую задачу сломать два стереотипа: южное вино значит пышное вино и российское вино значит некачественное вино. И уверенно идёт к достижению цели. По результатам рейтинга лучших российских вин Top100 Wines 2023 «Купаж 132» урожая 2019 года стал лучшим вином 2023 года.

А теперь от истории к практике: какое же вино попробовать? Самое необычное, что посоветовали друзья сомелье — это игристое «Она сказала ДА!» В его создании лежит реальная история. Олеся Буняева, руководитель «Винного гида России», пробежав марафон (42,2 км, на секундочку), на финише получила предложение руки и сердца от своего возлюбленного. И ответила согласием. Видимо, это была настолько трогательная сцена, что она вдохновила виноделов на создание лёгкого белого игристого.

Геленджик, ул. Фадеева, 52а
+7 (988) 332 60 80
chateaudetalu.ru

Гольф-клуб «Раевский»

Алина Новикова
Стилист, блогер
Автор телеграм-канала о стиле «Достатосамочность»

Чем удивить искушённого путешественника, видавшего виды? Раевский — это не только сельский округ под Новороссийском, но и гольф-деревня с апарт-отелем, теннисными кортами и рестораном. Сразу за воротами — невероятный цветущий сад. Вот и первая фотозона: как же девочки и без фото в цветочках и ножкой «эть»? Отличный лайфхак: ездить с подругами, а не с мужьями, подруга не откажется сделать тебе красивый, пусть и сотый по счёту кадр!

Чтобы обойти «Раевский» пешком, понадобится много времени, поэтому на месте берите в аренду гольф-кар за 3 тыс. рублей в час. Учитывайте, что передвижение по гольф-полям без машинки запрещено в целях безопасности. Четыре посадочных места, быстрый инструктаж по управлению и вот — вы уже на пути к элитарности: ехать, окидывая взглядом будто бы свои необозримые угодья… 52 гектара не шутки! Зелено настолько, что, если бы здесь был Есенин, он точно бы написал не про синь, сосущую глаза, а именно про зелень. Тут тебе и пруды, словно с картины Моне, и важно вышагивающие белоснежные гуси, и те самые мужчины мечты, с задумчивым видом отправляющие мячи в заветные лунки.

Снимать хочется каждый уголок, и мы, конечно, себя не сдерживали. У пруда — невиданных размеров качели.
Жадное поглощение впечатлений, как известно, всегда приводит к голоду самого прозаичного толка: отправляйтесь в местный ресторанчик. Наша гастрономическая комиссия поставила высший балл сырному супу. Цены для сочинского глаза более, чем умеренные. Например, на странице завтраков вы обнаружите овсяную кашу за 120 рублей, а к чашке эспрессо за 180 рублей подадут роскошные виды на начало Кавказского хребта.

На десерт оставили пробный урок по гольфу. Я как положено основательно подготовилась: спросила у Гугла принцип игры. Играй мяч, как он лёг, играй на поле, как оно есть, если ни то, ни другое невозможно, поступай по справедливости. Ничего не понятно, но очень умно, согласитесь.

Если вам казалось, что махать клюшкой просто, вас точно ждут в Раевском. Тренер пояснит, что значение здесь имеет всё: правильная стойка, сила удара, знание терминологии длиною в Адлерскую пробку. Спорт — про то самое умиротворение, которое ищут все те, кто уже понял жизнь. В Раевском — гольф-поле чемпионского класса на 18 лунок с рейнджем, тренировочными площадками, питчен граундом и паттинг грином. Не поняли ничего? То-то же, куда вам до нас, бывалых гольфисток.

Мы решили остаться ночевать в апарт-отеле и взяли большой номер на четверых с просторной кухней-гостиной с электрокамином, уютной спальней и двумя санузлами (в одном из них огромная ванна!). Вечер за душевными девичьими разговорами, а утро — с перехватывающими дыхание видами из домика.

После завтрака — время большого тенниса! Пять минут на корте — и ракетка становится продолжением руки, мяч с характерным звуком отскакивает, а азарт игры накрывает. Девятислойное покрытие хард на всех четырёх кортах — эталон во всём мире! При этом стоит удовольствие часа аренды корта вместе с профессиональным тренером 1 800 рублей. Надо ли говорить, что это почти втрое ниже, чем в Сочи на стареньком корте? Задумалась бы о недвижке здесь только ради этого.

Ст. Натухаевская, гольф-деревня «Предгорье»
+7 (800) 511 55 15
raevsky-golf.ru

Песчаные барханы Анапы

Юлия Романовская
Радиоведущая, блогер
TG @ julia4radio

В этом путешествии мы сняли, кажется, лучший рекламный кампейн Анапы. К этому городу принято относиться снисходительно, вспоминая его в контексте Адлера 20-летней давности. Город и правда оживает только летом. Тут мало стильных кафе, модных людей, здесь не скупают недвижимость те, кого не выпускают за границу, но в этой антисуете есть тотальное умиротворение. На городских пляжах Анапы лежит песок, но глаз всегда ищет интересный ландшафт, и за ним как раз стоит ехать в небольшой курортный посёлок Джемете или в село Витязево. Мы выбрали второй вариант, потому что там был очень удобный подъезд для автомобиля. Как говорят блогеры — отрываем от сердца локацию — гостиница «Песок и море». Теперь вы знаете сразу и спа-отель в стиле лофт (редкость для Анапы), и адрес того самого пляжа (он напротив отеля). Если вдруг Дени Вильнёву захочется ещё больших трудностей в жизни, то он смело может снимать именно в Витязяво третью часть «Дюны» — здесь песок укладывается волнами, а по девственной, почти отвесной стене из песка хочется бежать босыми ногами. В барханах можно укрыться от ветра с моря и загорать. Мы сделали именно это, и неосознанно стилизовали своё пребывание на барханах в духе крутых советских фотокарточек. Когда я сделала этот кадр, то подумала, что он как из фильма «Три плюс два».

Любимое развлечение туриста в путешествии — гуглить, что и отчего. Окей, Гугл, почему в Анапе песок? По-научному мы были не на барханах, а видели витязевскую косу, которая является частью Анапской пересыпи между посёлком Витязево и станицей Благовещенская. Пересыпь эта сформировалась благодаря реке Кубань. До конца 19 века она впадала в Чёрное море через Кизилташский лиман. В результате обнажилось древнее русло, покрытое песком, намытым за миллионы лет с вершин Кавказского хребта. Добавим к этому продольные намывы песчаных наносов морскими течениями — и вот вам золотой безмятежный песок. Сейчас есть опасность пляжной эрозии, но, конечно, ветер не сдует пески из Анапы, как туристов из города зимой, хотя уменьшение высоты дюн (сейчас они встречаются до 15 метров) возможно. В путешествии мы много говорили о том, как недооценивают красоту России, и Катя Бидва, прожившая целый год в Бразилии, сказала, что анапские дюны очень похожи на бразильские. Почти такие же, как в Латинской Америке, но только безопасные. На юге, к счастью, нет змей, от которых человечество ещё не придумало противоядия. Хорошая Анапа, правда. Там сейчас ещё открывается и Adrian – новый проект Тани и Антона (владельцев «Дома ароматных трав»), очень красивое винтажное бистро с видом на море. Поэтому завтракайте у них с морским бризом на закуску и отправляйтесь на золотые барханы.