Российский Ресторанный Фестиваль — это ежегодный гастрономический праздник, что проходит уже в седьмой раз. С 26 сентября по 10 октября в нём примут участие более 800 лучших заведений — кафе, ресторанов и даже кофеен — страны из 55 городов. Разумеется, Сочи, как и в прошлые годы, не остался в стороне.
Форм-фактор проекта не меняется всё это время. На время фестиваля заведения подготавливают специальные сеты из трёх-пяти блюд по фиксированной цене — 1 090, 1 690 или 2 490 рублей. Каждое заведение само определяет количество блюд в сете и их стоимость. Да, по сути, можно будет попробовать курс из четырёх позиций в околопремиальном ресторане за 1 690 рублей — уже само по себе звучит неплохо. По какому принципу формируются сеты? Каждая локация решает сама, но зачастую акцент делается на фирменных позициях заведения или локальной кухне. Тут лучше дать цитату Александра Сысоева, создателя Российского Ресторанного Фестиваля:
«В этом году вновь пришло время помочь заведениям с гостями, а жителям России дать хороший повод вспомнить любимые места или дать комфортную возможность изучить новые заведения. Когда я создавал проект, именно такая цель и стояла — повысить культуру еды вне дома и дать импульс для развития внутреннего туризма. Седьмой фестиваль станет важным событием для тех, кто путешествует по стране: отличные гиды по каждому из 55 городов, скидки на отели и больше 800 ресторанов, которые ещё активнее используют локальные продукты»
К каждому сету можно будет за дополнительную стоимость заказать винное сопровождение от компании Luding. А чтобы сделать посещение ресторанов ещё более выгодным, советуем оплачивать счёт карточкой «Тинькофф» — с ней у вас будет скидка от 100 до 200 рублей. Такая вот приятная мелочь.
В этом году, кстати, вокруг фестиваля решили сделать масштабную параллельную программу, завязанную на партнёрстве с «Яндексом». Так, например, в «Кинопоиске» пройдёт онлайн-фестиваль фильмов, посвящённых гастрономии, а также любимых картин известных шеф-поваров. В «Яндекс. Музыке» появятся самые интересные плейлисты ресторанов со всей страны. А в «Яндекс. Картах» список ресторанов-участников можно найти, просто введя «РРФ» в поиске.
Ну, и под конец о Сочи. Как и все прошлые годы, наш город принимает активное участие в фестивале. В этот раз рекордное количество участников — 44 заведения! Среди них как и завсегдатаи фестиваля, так и новички. Радует, что в списке есть и те, кто отпускает свой сет по минимальной стоимости (причём это очень классные проекты). Подробнее ознакомиться с сочинскими участниками — увидеть сами сеты, стоимость, прочие нюансы — можно по этой ссылке.
