Начиная с восьмидесятых годов прошлого века фуд-порно, словно гастрономический оргазм, прокатился по всему миру, разгораясь ярче с каждым новым десятилетием. Это вылилось в забитую едой ленту Инстаграма (36 млн фотографий с хэштегом #foodporn), обожествление красивых блюд и возросшими требованиями к внешнему виду последних: теперь все, что на тарелке должно быть не просто вкусно, но еще и селфигенично. В погоне за красотой, шефы ресторанных локаций придумывают все новые и новые бьюти-оформления блюд. Волна фуд-оргазма накрыла и город Сочи. В подтверждение этого, смотрите обзор самых «сексуальных» блюд в заведениях города.
Суп из морепродуктов
Еще никогда соседство кальмаров и мидий не было таким красивым. Кроме эстетики, блюдо поражает своей полезностью: огромное количество легкоусвояемого белка и целый «колодец» йода.
1 350 рублей
Шоколатиссимо
Это нежнее, чем Met-Art, это восхитительнее, чем шоколад. Обаятельный шоколадный бисквит манит своим внешним видом, и предлагает, без лишних прелюдий, перейти непосредственно к гастрономическому оргазму.
400 рублей
Долма из телятины и индейки
Секрет вкусной долмы — в виноградных листьях. А хорошо выглядеть, да еще и в виноградных листьях не так-то просто, уж поверьте. В Хмели & Сунели удалось добиться симметрии в образе и вкусе. Немалая заслуга в этом принадлежит грибному соусу, который устраивает небольшую пенную вечеринку прямо у тебя в тарелке.
350 рублей
Хмели & Сунели
г. Сочи, ул. Роз, 57
+7 (862) 235 51 11
Филе-миньон из теленка с миникартофелем и соусом «Демиглас»
Да, начнем с соуса «Демиглас». Это невероятно вкусный соус, который нереально сложно приготовить в домашних условиях. Соус готовится в течение 12 часов из мясных костей, овощей, пряностей и трав — стоит ли говорить о его вкусовых качествах, если он был основным соусом всех французских королей? Кроме сочетания «Демигласа», картофельного пюре и нежнейшего филе-миньона из теленка, вас ожидает отточенное оформление.
800 рублей
Fettuccine trattoria
г. Сочи, ул. Театральная, 11
+7 (862) 225 50 25
Стейк из свинины барбекю
Как красиво подать мясо, покажут в ресторане «Бифранчо». Здесь с мясом особые отношения, поэтому стейки восседают на специальных тронах-подносах, окруженные многочисленной королевской свитой: запеченным картофелем, овощами и надушенные ароматными специями.
380 рублей
Бифранчо
г. Сочи, ул. Новая Заря, 7
+7 (862) 227 08 00
Бургер по-сицилийски
«Да он же выглядит лучше, чем я!» — воскликнул гамбургер из Макдоналдса и чинно закрылся. При этом в «Синдикате» уверяют, что в жизни «бургер по-сицилийски» выглядит гораздо лучше. Бифштекс из говядины, соус Песто, вяленые томаты и моцарелла, и все это нежно накрыто свежей чиабаттой — спасибо, мы кончили.
690 рублей
Прочитал статью и тут же захотелось попробовать, особенно бургер, очень уж он аппетитно смотрится. Были в «Хмели&Сунели» меню очень порадовало