Традиционная ежемесячная подборка от SCAPP. В этом месяце: шанс спасти старые сочинские здания, убедительная причина переехать в Геленджик и заняться там крутым проектом, а также несколько вакансий, что способны покорить одним лишь неймингом.
Шеф-повар в «Белый мыс»
Вакансия, где надо рассказывать вообще всё. «Белый мыс» — это, так называемый, «винный город», центр винодельческой экспертизы (первый подобный проект не только в России, но и в мире). Для профессионалов здесь находится одна из самых передовых лабораторий в мире, дегустационные залы и школа. Ну, а для гостей — винные рестораны, интерактивные музеи вина, винотека с самой большой коллекцией российского вина, а также регулярно проводящиеся фестивали, концерты и выставки. Так что масштаб представляете. Вы сможете возглавить кухню не просто ресторана, а небольшого городка. Поэтому проект придётся запускать с нуля: привносить свои идеи и реализовывать их, организовывать бесперебойную работу кухни, выстраивать все процессы. Требования следующие: опыт от трёх лет в ресторанах с турецкой, греческой, израильской и ближневосточными кухнями (а ещё желательно международный опыт или стажировка), глубокое понимание кулинарных процессов и отменный вкус. От себя гарантируют крутое оснащение кухни, лекции и мастер-классы от приглашённых спикеров, возможность внешнего обучения и стажировок, корпоративный трансфер, вкусное трёхразовое питание и формы. И, самое главное — проект располагается в Геленджике. Так что будьте готовы к переезду.
Шеф-бармен в «Белый мыс»
Да, это была далеко не последняя вакансия от «Белого мыса». Готовьтесь. Ну, а что поделать, если проект огромный, а значит, и рекрутинг соответствующий. В целом, запросы для шеф-бармена схожие с запросами к шеф-повару. Будете создавать, управлять и направлять. Только барной составляющей «Белого мыса». Поэтому сразу к требованиям: опыт работы шеф-барменом или бар-менеджером от двух лет (обязательно надо знать, как построить барную систему с нуля), умение управлять себестоимостью (фудкост в пределах 18-22%), понимание документации, инвентаризации, работы с ЕГАИС. Что по плюшкам: обучение, мастер-классы, винные дегустации, возможность реализовать свои идеи, создавать авторские коктейли, быть трендсеттером.
Су-шеф пекарь в «Белый мыс»
Продолжаем наше путешествие по вакансиям от «Белого мыса». Теперь на очередь су-шеф пекарь. Что будем печь: ремесленный хлеб, изделия из слоёного теста (круассаны, улитки, дениш), бриошь и сдобные изделия. Что будем ещё делать: организовывать работу команды, принимать сырьё, следить за качеством продукции и оптимизировать процессы, разбираться в особенностях брожения, работать с тестами высокой гидратации, заварными и другими сложными технологиями — и это только часть. Ищут су-шефа с опытом от одного года (разбирающегося в технологиях брожения, работавшего с подовыми, ротационными и конвекционными печами). Взамен предоставят корпоративный трансфер, трёхразовое питание и красивую форму. И не забываем, что речь по-прежнему о Геленджике.
Тренинг-менеджер в «Белый мыс»
И последняя вакансия от «Белого мыса»! Как видите, сотрудников у проекта будет море. И нужен тот, кто умеет вдохновлять людей на развитие, видит разницу между просто лекцией и настоящим вовлекающим обучением. Короче, нужен тренинг-менеджер, что создаст и внедрит систему обучения сотрудников «Белого мыса». Идеальный кандидат здесь с опытом в ресторанной сфере и обучении, владеющий методиками оценки эффективности обучения, любящий системность, умеющий создавать тренинги. Бонусы здесь примерно такие же, как и у вакансий выше.
Суетолог в «Альфа-Софт»
Честно признаемся, мы уже год как при поиске вакансий регулярно натыкаемся на такие проявления гения креатива, как «Волк с Уолл-стрит», «Миллионер», «Ассистент Чародея» и прочее. Да, это название вакансий, за которыми в 99% случаев скрывается замануха от риелторов. Но мимо «суетолога» пройти не смогли. Наша одноразовая слабость. Тем более, в этот раз речь не о риелторах. «Альфа-Софт» — это айти-компания, что занимается авторизацией бизнеса. Насколько мы смогли понять, за байтовым «суетологом» скрывается стандартный продажник. Так как в описании обязанностей стоит «работа с текущей базой, холодные звонки, работа со входящими и исходящими запросами». Ещё гений креатива при описании этой вакансии указал, что надо будет «мутить темки», но тут уж без комментариев. Какие требования к суетологу? Да, по сути, никаких. Опыт в продажах в b2b сегменте и работы в CRM системах будут преимуществами, но не обязательны. Удалёнка, вроде как, тут возможна. А ещё это аккредитованная айти-компания со всеми вытекающими.
Дилер-стажёр покерного клуба
Нет, никакого тайного покерного клуба мы не нашли. Речь идёт про игорную зону «Красная Поляна». Да, по сути, это не совсем вакансия. А открытый набор в школу крупье. О таком мы уже разок писали. Но теперь обучать будут на дилера за покерным столом. А это же прям киношно! Чтобы попасть на обучение, нужно будет лишь откликнуться на вакансию и пройти несложное математическое тестирование и собеседование. Требований никаких нет. Но вам помогут навыки устного счёта и хорошая память. Обучение будет проходить в Поляне с 14 апреля. Длительность — восемь недель. График обучения — пятидневка. Не переживайте, вас бесплатно разместят в Поляне, будет двухразовое питание и выплата стипендии с первого месяца обучения. После успешного завершения обучения — официальное трудоустройство.
Маркетолог в «Пача Мама»
Остаёмся в Красной Поляне. «Пача Мама» — это тот самый парк альпак на Курорте Роза Хутор. Если что, обитают там не только альпаки, но и кролики с овечками. Маркетолога ищут туда на комплексную работу. Составление маркетинг-плана, защита и реализация, кросс-маркетинг со всей инфраструктурой курорта, контроль за изготовлением и монтажом рекламно-информационных материалов, сувениров, создание или закупка digital-трафика — всем этим придётся заниматься вам. Что по требованиям: опыт работы от двух лет на позиции «Менеджер по рекламе» и выше, наличие успешных кейсов, подтверждённые результаты. Будет классно, если есть опыт работы в HоRеCа, умеете работать в Tilda и разбираетесь в Timepad. Обещают трансфер до площадки и обратно от краснополянского вокзала и возможность гибридного графика работы.
Спасатель на Курорт Роза Хутор
И ещё чуть-чуть задержимся в горах. Вновь Курорт Роза Хутор, но уже не только локационно, но и как работодатель. Спасатель курорта занимается открытием и закрытием трасс, патрулирует маршруты, участвует в поисково-спасательных операциях. Всё серьёзно, ага. Поэтому в числе требований наличие аттестации и первичной подготовки по специальности «Спасатель» (действующая аттестация МЧС РФ), владение навыками катания на горных лыжах (экспертный уровень), наличие документов, подтверждающих навыки по альпинизму или промышленному альпинизму. График работы тут 4/4, есть корпоративный транспорт (из Сочи, Адлера, Хосты, Кудепсты, Весёлого, Чайсовхоза, Молдовки, Красной Поляны) и мотивационный пакет (доступ возможностям курорта, включая пользование канатными дорогами и различными услугами).
Архитектор-конструктор
В какое именно бюро ищут архитектора, увы, понять нам не удалось. Поэтому выкладываем всё, что знаем. Ищут опытного архитектора-конструктора, который лично будет участвовать в обследованиях существующих зданий и конструкций, выездах на объекты и авторском надзоре. Помимо этого, в ваших обязанностях: разработка проектной документации по реконструкции, подготовка технических решений, чертежей, согласование с надзорными органами, работа в команде инженеров, проектировщиков и подрядчиков. Требование такие: высшее профильное образование (архитектура, ПГС), опыт работы с реконструкцией зданий от трёх лет, уверенное владение AutoCAD, Revit, SCAD или аналогами, знание нормативной базы (СП, ГОСТ). Обещают работу с реальными, интересными объектами реконструкции в Сочи. А также возможность гибкого графика.
Кондитер-сборщик в Bento Cake Sochi
Медитативной вакансии пост. Во всяком случае, нам кажется, что склеивать друг с другом слои торта — это что-то на медитативном. И, собственно, да, этим вам и придётся заниматься. Сборка и выравнивание тортов на 1 кг и более (а также бенто-тортов), сборка наборов капкейков и десертов в стакане — список обязанностей. Требования максимально лайтовые: аккуратность, пунктуальность и прочие софт-скилы. Но при этом ищут и с опытом от одного года. График работы — приятные 2/2. В целом, на этом всё. Хотя можем поделиться личным опытом: заказывали пару раз тортики из Bento Cake Sochi — было вкусно.
Администратор в стриптиз-клуб
Ну, и ультуем под конец. Админ в стрипухе — что может быть эпичнее? Понимаем, что самый важный вопрос тут, а какой именно стриптиз-клуб? Судя по геопозиции, прикреплённой к вакансии, тот, что у адлерского «Мандарина». Думаем, обязанности тут расписывать особого смысла нет. Поэтому сразу к требованиям: высшее или среднее специальное образование (предпочтительно в области менеджмента, или связанной со сферой услуг), опыт работы на аналогичной должности (в сфере развлечений, ночных клубов, или ресторанов) от года (не прям уж обязателен, но будет преимуществом), умение разрешать конфликты и находить общий язык с разными людьми. Работа, очевидно, ночная. График здесь либо 2/2, либо 3/3.
