Идеальный отдых — какой он? Давайте попробуем набросать рецепт. Начнём с отеля: пусть он будет небольшой — скопление людей нам ни к чему; комфортный и обязательно с высоким уровнем сервиса — не менее четырёх звёзд; близко к природе — подальше от городской суеты; с собственной территорией — зелёной и ухоженной; ну и в идеале со своим банным комплексом — чтобы обнулиться и душой и телом. С отелем определились, переходим к гастрономии: на отдыхе спешить не хочется, поэтому остановимся на концепции slowfood с упором на сезонность, локальность и экологичность. И, наконец, развлечения: пусть они будут разные, под настроение — от суперактивных, вроде сплава по горной реке и полёта на зиплайне, до гедонистических, вроде чаепития с блинами в усадьбе основоположника российского чаеводства и созерцания геометрических рядов чайных плантаций с воздушного шара. Ингредиенты готовы, осталось их смешать. Вуаля! Получился Soloh SPA Village 4* — загородный спа-отель в уединенном горном селе Солохаул.
Локация
Солохаул — маленькое село на берегу реки Шахе, которое спряталось среди
живописной зелени гор. Это место — родина российского чая, самого северного чая в мире. Именно тут на заре прошлого века чаевод-энтузиаст Иуда Кошман заложил первые чайные плантации и смог собрать с них урожай. Солохаул издавна был пристанищем монахов-отшельников, и по сей день безмятежность, уединённость и умиротворённость села впечатляют и завораживают. Сложно представить более подходящую локацию, чтобы создать место силы, умиротворения и тотальной перезагрузки, каким является Soloh SPA Village 4*. Здесь, в красоте и роскоши кавказской природы, деликатно подчёркнутой руками ландшафтных дизайнеров, вас будут окружать только звуки природы: шум горного ручья, шелест древних самшитов и стрекот цикад.
Отель
В Soloh SPA Village 4* всего 13 номеров. Есть уютные двухместные в стиле
балийского минимализма, делюксы с винтовой лестницей в коттедже, напоминающем швейцарское шале, большие семейные люксы с камином в западноевропейском фахверке. Каждый номер предлагает четырёхзвёздочный уровень комфорта: отделка из натуральных материалов, мебель ручной работы, ортопедические матрасы, постельное бельё из варёного хлопка, льняные халаты и премиальная косметика Lia Lab — здесь всё продумано до мелочей и сделано с душой.
Глэмпинг
Для тех, кто хочет сполна насладиться тесным контактом с природой и при этом не думать о бытовых удобствах, в Soloh SPA Village 4* построили глэмпинг — мини-лагерь из восьми тент-хаусов. Это совершенно иной опыт отдыха, ведь в тенте граница между человеком и природой эфемерна, но при этом комфорт гостей остаётся в приоритете. В каждом тент-хаусе есть свой душ, санузел, большая двуспальная кровать, деревянная мебель, холодильник, чайник, вайфай, а ещё собственная терраса с шезлонгами и видами на сад и лес. В стоимость проживания включены завтрак и бассейн. В общем, вс как в отеле, но на лоне природы.
Банный комплекс
Сердце и гордость Soloh SPA Village 4* — банный комплекс. Здесь баня — сакральное место, а парение — таинство, при котором человек может по-новому почувствовать своё тело и полностью перезагрузиться. Парная с кедровыми полками построена по всем канонам из кирпича и бруса лиственницы, а мощная печь, которая даёт тот самый жаркий и обновляющий пар, облицована змеевиком. В настоящем турецком хаммаме поддерживают идеальное соотношение влажности и температуры для мягкого пара и проводят спа-ритуалы с пенным мешком и перчаткой кесе. Массажи, обёртывания, мыльные мойки, скрабирования, всевозможные парения — спа-меню Soloh SPA Village впечатляет разнообразием. Отдельный пункт программы — банный чан из лиственницы над открытым огнём, в котором воду с ароматными травами и фруктами разогревают до 45 градусов. Он, кстати, доступен для заказа, даже если вы не арендуете баню. После идеально нырнуть в ледяную купель с родниковой водой и отдохнуть в сенной комнате на лежанке из тюков сена — она специально устроена на открытом воздухе, чтобы были слышны шум реки и пение птиц. Расслабиться можно и в комнате отдыха у камина с чашечкой солохаульского чая с мёдом.
Ресторан
Есть в Soloh SPA Village 4* и свой ресторан авторской кухни — «Солох». Он работает не только для гостей отеля, но и для всех путешественников, которые приехали открывать для себя Солохаул. Минималистичный интерьер деликатно подчёркивает красоту природы: живописные виды на сад и ручей, которые открываются из панорамных окон, служат доминантой декора. Зимой уют создаёт тёплый мягкий свет, а летом сердцем ресторана становится просторная тенистая терраса. В «Солохе» придерживаются концепции slowfood — «медленной еды»: готовят из экологически чистых продуктов, произведённых в непосредственной близости от ресторана, поддерживают местные гастрономические традиции и культуру застолья, строго следуют смене сезонов. В меню простые и понятные блюда в авторской интерпретации: закуски, гарниры, супы, салаты, паста, мясо и рыба. На завтрак предложат глазунью, омлет, гречневую кашу с пармезаном, овсянку с грецкими орехами, шакшуку, скрэмбл, блины и поленту с говяжьими щёчками. На десерт штрудель, чизкейк, сорбеты и крем-брюле из солохаульского чая.
Развлечения
Признаться честно, в первый день в Soloh SPA Village 4*, особенно после баньки, хочется просто лежать и слушать звуки природы. И мы рекомендуем именно так и сделать — дайте своему организму время на восстановление и обновление. Но на следующий день, после крепкого оздоравливающего сна, можно отправиться на поиски приключений. Начните день с окунания в целебный источник Святого Пантелеймона, послушайте звон колоколов Крестовой пустыни, прогуляйтесь к живописным водопадам и таинственным дольменам. Дети будут в восторге от верёвочного парка, скалодрома, зиплайна и шоу мыльных пузырей в Солохаул- парке, а вы сделаете изумительные фото ярких воздушных шаров на фоне чайных плантаций. Если хочется больше впечатлений, отправляйтесь на конную прогулку по окрестностям или сплав на рафтах по реке Шахе. И не забудьте заглянуть в гости к Иуде Кошману: посмотрите, как жил человек, который всю жизнь посвятил выращиванию чая в суровых реалиях нашей страны, прогуляйтесь
по вековым плантациям и обязательно выпейте солохаульского чаю с блинами.
Сочи, п. Солохаул, ул. Кошмана, дом 30
+7 928 454 70 07
soloh.ru
