Панорамные виды на горы, собственный пруд с водопадом, высокие своды с дизайнерскими люстрами, деревянная мебель и живой огонь камина — всё это краснополянский ресторан «Шале» от сети Gosti Group, который уже год согревает теплом, погружает в изысканную атмосферу альпийского уюта и впечатляет своей гастрономией.
Кухня «Шале» — это ода южным вкусам и кавказским традициям: дары Чёрного моря, блюда на открытом огне, колбасы собственного производства и вяленые специалитеты, целая россыпь океанических деликатесов и главное развлечение — рыбалка. В пруду на территории «Шале» можно выловить осетра и форель, которых шеф-повар тут же приготовит в дровяной печи.
Завтраки в «Шале» — гордость ресторана, его визитная карточка. Говорящие названия и ещё более говорящие наполнения с ходу раскрывают идею проекта. «Утро у реки» — сочетание сыровяленого тунца с красной икрой и сырным кремом, «Скрэмбл по-камчатски» объединил камчатского краба, креветок и домашнюю бриошь, «Блины с шоколадным соусом» дополняют банан, малина и кокосовая стружка, «Утро в горах» — безусловный лидер среди завтраков — впечатляющий союз чиабатты, коньячной колбасы, молодого сулугуни и свежих овощей.
За этот год в «Шале» организовали более 60 свадеб и банкетов, на самое масштабное мероприятие собрались 200 человек. Любовь гостей очевидна: авторская кухня и настойки из локальных продуктов, два просторных этажа, летняя веранда, два камина, живая музыка, собственная парковка, очень фотогеничная территория и возможность арендовать площадку под выездную регистрацию.
В будни и выходные, в обычный день и в торжество, в горы и в радости — в «Шале» знают все секреты комфортного и качественного отдыха.
Эсто-Садок, ул. Березовая, 134
+ 7 (962) 888 24 44
gostigroup.com
