Так, стоп, стоп, стоп. Мы прекрасно знаем, что Burgman — далеко не самое новое место в Сочи, но речь здесь идёт об абсолютно новой локации — ребята открывают ещё один спот прямо на Навагинской. Решение, конечно, максимально авантюрное с точки зрения рынка, ведь поблизости находится ещё парочка аналогичных проектов. Но Burgman уже зарекомендовал себя как одни из лучших «бургероделов» в городе и, кажется, никакой конкуренции не боится.
Локация новая, но лекала проверенные: всё те же фирменные фермерские бургеры на внушительной мраморной котлете, а также куча различных снэков (Коул Слоу, крылышки, картофель, вот это вот всё). В Burgman насчитывается уже более пятнадцати «бургерных» позиций: извечная классика (здесь решает исполнение), множество «рыбных» вариаций с крабом и креветками, опция для вегетарианцев, авторские решения, например, с чили гарлик или восточной приправой гарам масала. Есть и обязательная чёрная булочка, без которой сейчас сложно представить любую уважающую себя бургерную, и что-то максимально пикантное, и фитнес-бургер в листьях салата — в общем, выбирать и перебирать здесь вы будете долго. Также в новой точке появится абсолютно свежее предложение на завтрак, которого раньше в «Бургмане» не было.
Дизайн новой локации уйдёт немного в сторону от open space, железных бочек и прочего «гаражного» интерьера. На Навагинской ставку сделают на нечто более эклектичное: итальянский мрамор, изумрудная майолика, разделение пространства на зоны (для больших компаний и чуть поменьше), каменная стена в качестве вывески, большое количество винтажных предметов. И всё это в сочетании с живыми растениями и искусственной ржавчиной. Обязательно успейте на открытие 10 марта: бесплатные бургеры с 14:00 до 16:00 (о, да!), куча конкурсов и призов — это будет действительно горячо.
Сочи, ул. Навагинская, 16Б
+7 (862) 234 37 10
Фото: Анастасия Смехова
