С 2 по 15 декабря в ресторанах холдинга Family Garden пройдёт международный гастрономический фестиваль Number One Fam, приуроченный к 11-летию компании. В рамках фестиваля 40 ресторанов в России и странах СНГ представят эксклюзивные тематические сеты. Часть средств от продажи сетов будет перечислена в Фонд Константина Хабенского.
Family Garden — крупнейший ресторанный холдинг на юге России, основанный в Сочи в 2013 году. Сегодня в него входят 40 ресторанов, работающих как под флагманскими брендами («Инжир», «Грекос», VINOGRAD, LuckyDze, «Pro.Шашлык»), так и в партнёрстве с Аркадием Новиковым («Сыроварня», «№13», Medusa, «PRO.Хинкали», «Южанин», «Сорренто», Lali).
Специально к фестивалю шеф-повара из Москвы, Краснодара, Сочи и Ташкента разработали сеты из трёх подач — закуски, салата и горячего. Каждое блюдо сочетает авторский подход, концепцию ресторана и местный колорит.
Так, в сочинском LuckyDze можно попробовать фаршированную корейку ягнёнка с тушой и ткемали из фейхоа, а в «Сорренто» на Красной Поляне — лосося с цукини, мятным кремом и тархуном.
Стоимость сета фиксированная — 2600 рублей, из которых 200 рублей будут переданы в Фонд Хабенского. Фестивальные сеты можно попробовать только в период с 2 по 15 декабря.
Источник: Пресс-служба Family Garden
