На «Розе Хутор» столько всего, что можно потратить немало времени на выбор мест и развлечений. Особенно когда хочется успеть всё и сразу. Чтобы вам было проще ориентироваться в возможностях, которые предлагает курорт, мы составили четыре тематических путеводителя по нему: гастрономический, пешеходный, оздоровительный и активный. Маршруты можно использовать целиком как готовое руководство к действию, но мы советуем комбинировать локации друг с другом для более полного погружения.
Маршрут «Гастрономический»
«Роза Хутор» — место гастрономических открытий. Отсюда можно отправиться в путешествие по кухням разных стран, не покидая границ курорта. Начать рекомендуем с ресторана TheAmsterdam. Здесь собрана коллекция блюд со всего света: от датского смореброда до французского нисуаза, от русской окрошки до испанского гаспачо. За итальянской кухней отправляйтесь в кафе-пиццерию Modus: пасты, закуски, блюда с морепродуктами и, конечно, пицца от лучших пиццайоло Италии — ваш самый прямой билет в эту харизматичную средиземноморскую страну. Если не хочется ограничиваться гастротрадициями одного региона, добро пожаловать в Tehnikum. В этом гастробистро готовят несложные, но нестандартные блюда и умудряются поселить в одном меню роллы, поке, пиццу, бургеры, борщи, том ямы, коктейли с шишками и бабл-ти. Настоящий Вавилон вкусов.
Ощутить новые грани ближневосточной и кавказской кухни можно в ресторане Kaf-Kas: традиционные рецепты здесь сочетают с современными трендами, поэтому лахмаджун, бабагануш, кюфта, хычин и иже с ними приобретают интересное небанальное звучание. Если хочется продолжить гастрономические эксперименты, то вам прямая дорога в «Дичь», в которой готовят из всего, что было добыто на охоте, поймано на рыбалке и собрано в лесу. Окорок бобра, тартар из филе оленя, уха из осетрины и борщ из лосятины — эти блюда вы запомните надолго, а главное — это вкусно! Берём выше и отправляемся на самую высокую точку «Розы Хутор» за ошеломительными видами и мировыми хитами в локальном прочтении в ресторан «Высота 2320». Здесь «Цезарь» подают с бараньим кебабом, тартар готовят из адыгейской ягнятины, а сулугуни обжаривают в миндальных лепестках. Казалось бы, мы уже и так на высоте 2 320 метров, куда уж выше? Но эти гастросочетания способны на многое. Пробуйте!
Маршрут «Пешеходный»
На «Розе Хутор» 110 километров пешеходных троп, и самое сложное — это выбрать, куда отправиться в следующий раз. Вот и для этого обзора мы долго думали, о каких тропах написать, и решили остановиться на демократичных универсальных маршрутах, которые подойдут всем и в то же время будут интересны даже самым заядлым походникам. Пойдём от простого к сложному. Новичкам, которые в горах первый раз, советуем опробовать тропу с говорящим названием «Панорама»: вы будете перемещаться от одной видовой точки к другой вдоль хребта Аибга и при этом даже не запыхаетесь. А если не будете откладывать путешествие в долгий ящик, сможете застать цветение рододендронов. Есть подозрение, что ограничиваться «Панорамой» вам не захочется. В этом случае отправляйтесь к Каменному столбу — самой высокой обзорной точке Красной Поляны и Большого Сочи на высоте 2 509 метров над уровнем моря. Представляете, какие виды вам откроются?
Парк водопадов «Менделиха» — это уже другой характер тропы. По густому лесу вдоль ревущих водопадов вы дойдёте до самого высокого из них — семидесятиметрового «Золотого». «Озёрный траверс» лучше преодолевать на велосипеде — гладкий асфальт и небольшие перепады идеально подходят для двухколёсного коня. И, наконец, «Дорога Нахазо». Это 5 км живописных хребтов, альпийского разнотравья, высокогорного криволесья и величественного пихтарника. А в финале — уютный кемпинг, который перевернёт ваше представление о комфорте в походах. Остановитесь вы в палатке или забронируете домик, обязательно устройте посиделки у костра, сходите в баньку и не поленитесь подняться на гору Лысая. Она хоть и не высокая, но виды здесь одни из лучших в округе. Особенно на закате.
Маршрут «Развлекательный»
Гулять по горам — это здорово, но если душа просит развлечений, то курорт «Роза Хутор» готов предложить десятки аттракционов разной степени экстремальности. Вот, например, родельбан — управляемые сани, на которых стоит прокатиться хотя бы раз в жизни. На скорости 40 км/ч вы пролетите почти километр, при этом регулировать скорость сможете самостоятельно. Советуем брать сразу два спуска: если на первом вы ещё будете пытаться контролировать процесс, то на втором можно будет расслабиться, опустить вожжи и достичь максимальной скорости. Ещё одна история про скорость и управление ею — вейкборд. Вейк-парк находится на Верхнем озере, которое наполняется из горного ручья. Здесь есть две лебёдки с автоматическим управлением и фигуры для прыжков – их оценят и начинающие, и опытные райдеры.
Пощекотать нервишки можно прогулявшись по подвесному мосту. Их тут три: малый 70-метровый, большой 115-метровый и прозрачный. Все три протянуты между двух горных вершин и находятся на высоте 2 320 метров — будет страшно красиво! Развлечение из той же оперы — соседние качели на краю обрыва: бабочки в животе как из детства, красивейшая панорама вокруг и море фотографий вам обеспечены. Немного понизить градус экстрима, но не удовольствия можно в «Йети Парке». Это классное развлечение для всей семьи: отыскать сокровища на золотом прииске, увидеть гигантские следы Снежного человека и преодолеть все маршруты верёвочного городка — такой день точно запомнится надолго.
Маршрут «Велнесс»
Маршрут для тех, кто готов позаботиться о самом главном — о себе. Начните с заселения в Rosa Springs — отель, который работает в концепции life balance с собственной клиникой превентивной медицины. Здесь вы сможете выбрать подходящую для вас оздоровительную программу: в меню «Антистресс», «Здоровый сон», «Детокс и биохакинг» и даже «Здоровые митохондрии». Попробовать гелиокс-терапию — лечение газовыми смесями. Сделать уходы по лицу и телу, в том числе с помощью инфракрасной терапии. Подобрать персональный минерально-витаминный комплекс, который изготовят специально под вас на основе результатов анализа организма. Ну и про бальнеологию, физиотерапию, теплогрязелечение, ингаляции и массажи забывать не стоит.
Если в запасе не так много времени, но очень нужна физическая и ментальная перезагрузка, единственно верное и очень действенное решение – поход в спа. Наш любимчик — хилинг-отель Green Flow на высоте 1 100 метров с его всесезонным панорамным инфинити-бассейном в окружении гор и спа-центром. В такой атмосфере восстановление протекает гораздо эффективнее. Или вот ещё классный вариант — лаундж-зона с джакузи и спа на крыше отеля Radisson Rosa Khutor. Тёплая бурлящая вода, звёздное небо над головой и башенные часы ратуши на расстоянии вытянутой реки — лучший способ поблагодарить вас за вас.
