Вкусное место: Gourmet Деликатесы

За неполные три года работы гастрономический бутик стал Меккой для гурманов и кулинаров-любителей, знающих рецепты Джейми Оливера наизусть; поклонников высокой французской кухни и аутентичных итальянских деликатесов. Продажи своих фирменных конфет здесь открывала сама Мария Шарапова. А сегодня сюда едут из Красной Поляны и Абхазии лишь для того, чтобы вместе с необычными сладостями увезти с собой и вкусную частичку солнечного Средиземноморья.

Gourmet Деликатесы — своеобразная лаборатория вкусов. Продавцы-консультанты не просто знают толк в еде. Они подскажут, как раскрыть всю гамму ароматов и оттенить вкусы фермерских сыров, фуа-гра; как приготовить сложный соус, и что лучше подать к пармской ветчине. Учитывая грандиозный ассортимент гастрономического бутика, такие подсказки будут бесценны.

Конечно, гастрономические санкции лишили нас многих деликатесов, и одной из главных потерь стали европейские сыры: пармезан, камамбер, бри. «Gourmet Деликатесы» заботится о тех, кто скучает по настоящим фермерским сырам из Франции и Италии, и не только по-прежнему радует покупателей легендарными итальянскими Грана Подано, Пармиджано-Реджано и испанским Манчего, но и предлагает достойную альтернативу — коллекцию изысканных швейцарских сыров, продукцию из Уругвая, Аргентины, Марокко. В ассортименте бутика представлены овечьи и козьи сыры, из пастеризованного и непастеризованного молока, смешанные, а также сырные тарелки, в которых, несмотря ни на что, присутствуют и любимые итальянские деликатесы. Кроме того, совсем недавно молочная линейка бутика расширилась продуктами российских поставщиков — компании «Тевье» из Подмосковья. Соотечественники предлагают кошерную продукцию высочайшего качества. Кстати, доставляют ее в «Gourmet Деликатесы» на следующий день после изготовления.

Ассортимент растительных масел в «Gourmet Деликатесы» впечатляет. Здесь представлены лучшие образцы из Италии, Испании, Греции: превосходное AURA, Oleificio Giovanni со смесью средиземноморских трав, Oro Costolata с низкой кислотностью, лигурийское из лучших Таджаских оливок. Кроме того, в гастрономическом бутике можно приобрести исключительные по своим целебным свойствам масла из семян различных растений: арагановое, рапсовое, тыквенное, фисташковое, масло белого трюфеля, рыжиковое, из лесных орехов и виноградных косточек.

Верный спутник любого растительного масла в заправке — бальзамический уксус. Под стать яркому созвездию масел, в «Gourmet Деликатесы» представлен не менее впечатляющий выбор вкуснейшей кисло-сладкой приправы: со вкусом манго, трюфельный, с травами. Поклонников Джейми Оливера порадует линейка бальзамических соусов и уксусов из авторской коллекции знаменитого кулинара. Есть в бутике и настоящий бриллиант — бальзамический уксус с выдержкой 12 лет!

Сегодня в «Gourmet Деликатесы» представлены несколько десятков мясных деликатесов со всего света. Травяная говядина, мраморное мясо, телятина, оленина, ягнятина, мясо кролика, индейка, ребрышки — лучшие образцы доставляются в Сочи из Новой Зеландии, Уругвая, Аргентины. Кроме того, линейку мясных блюд украшают практически все виды хамона, пармская ветчина, превосходные колбасы и невероятно легкие в приготовлении полуфабрикаты: филе цыпленка, утиные окорочка, колбаски с вялеными помидорами, чешские колбаски, кебабы для жарки, стейки рибай, сэндвичи, а также равиоли и с разными начинками, пельмени, вареники и чебуреки.

Любители морепродуктов тоже не уйдут из «Gourmet Деликатесы» без покупки. Улитки, осьминоги весом около 7 кг, чилийский сибас, тунец, дорада, осетр и тюрбо… Все свежее и необыкновенно вкусное!

Паста здесь — точно не просто макаронные изделия. Отдельные виды даже выглядят, как декорированные подарки: замысловатая упаковка, оригинальная этикетка, кокетливая ленточка. Что касается содержимого, то проще сказать, какую пасту вы не найдете в «Gourmet Деликатесы». Здесь есть все: пенне, люмакони, фузилли, спагетти из спельты, с добавлением гречки, крапивы, шпината, каштана; опять же целый набор пасты от Джейми Оливера, детские рожки, спиральки и трубочки без глютена. Кстати, безглютеновая линейка есть во всех видах продукции, представленной в бутике: от хлеба до конфет.

Тем, кто в качестве источника углеводов макаронам предпочитает крупы, предлагаются как традиционные горох, греча, рис, так и более экзотические амарант, кус-кус и нут. Прекрасный дуэт такому гарниру составят восхитительные соусы, которых в «Gourmet Деликатесы» насчитывается около сотни.

Закуски антипасто представлены в гастрономическом бутике бесконечным ассортиментом оливок, грибочков, паштетов, перцами на гриле от Джейми Оливера, овощными и мясными закусками и даже японскими снэками из водорослей Нори с васаби.

Как-то язык не поворачивается назвать просто конфетами, например, такой японский шедевр, как «Оранжевая шляпка». Набор сладостей в великолепной упаковке — уже сам по себе полноценный подарок. А умопомрачительная карамель «Мята и лакрица»? А невесомое рисовое печенье? — Все не просто вкусно, но и до сумасшествия красиво! Сладкоежкам здесь точно есть где развернуться. К их услугам трюфели, мармелад, хит среди тинейджеров во всем мире — печенье-сэндвич «Oreo», которое непременно нужно есть согласно правилу «Поверни, лизни, макни». Кроме того, на витринах бутика покупателей ждут швейцарский и французский шоколад, бельгийские пончики с ванильной, банановой и шоколадной глазурью, попкейки — пирожные на палочке, и, конечно же, жевательные резинки, конфеты и мармелад от Марии Шараповой «Sugarpova». В феврале прошлого года знаменитая теннисистка лично открывала в «Gourmet Деликатесы» продажи сладостей собственного бренда. Эти забавные конфеты в форме теннисных мячиков отличают отсутствие сахара, а многие виды не содержат и глютена. Сладкие истории продолжают джемы, конфитюры, экзотические варенья из шишек и морошки, каштаны, глазированные грушевым ликером, ванильная пудра и множество других вкусных чудес.

Главное дополнение к гастрономическим радостям — восхитительное вино — в бутике представлено яркими экземплярами со всего мира. Новая Зеландия, Франция, Италия, Южная Африка, Армения и Грузия отметились в «Gourmet Деликатесы» своими лучшими творениями на винную тему. Помимо вин, в бутике представлена и продукция «посерьезнее». Например, австрийское пиво Eggenberger, занесенное в Книгу рекордов Гиннесса, как самое крепкое пиво в мире, изготовленное без добавления алкоголя. Или «Кривач» крепостью 61%. Впрочем, есть на полках и абсолютно нежнейшие творения. Например, немецкий клубничный ликер XuXu. Славу напитку принесла его необычная технология изготовления: для производства не используется сахар, а содержание клубники в нем более 65%. Всего в магазине представлены более сотни алкогольных напитков.

Еще одно неоспоримое преимущество «Gourmet Деликатесы» — доставка продуктов на дом. Достаточно одного звонка, и в течение часа любимые деликатесы будут у ваших дверей. Тем же, кто все-таки решит лично посетить вкусное место, помимо отменного качества продукции здесь предложат термо-упаковку, чтобы продукт доехал до дома в свежайшем виде, а при необходимости — превратят покупку в грандиозный подарок, оформив вкусности в декоративной корзине, коробе или открытке ручной работы.

Gourmet Деликатесы