К осени подъехал апгрейд гастрономической карты Имеретинской набережной. Казалось бы, куда ещё усиливать локацию, но нашлись незакрытые гастрогештальты. Так что если у вас при прогулке по Олимпийскому парку или соседней набережной возникали порывы к чему-то тихому или игристому, да ещё и в сопровождении авторских закусок, отправляйтесь в новенький гастробар «Море & Вино».
Театр начинается с вешалки, а любой уважающий себя гастробар — с винной карты. «Море & Вино» собрал приятную, не раздутую, но вызывающую порой муки выбора коллекцию. Более 60 видов тихого и игристого, белого и красного, от классики Старого Света до оригинальных позиций из Южной Америки и достойных локальных вариантов. Даже самый заядлый ценитель вина найдёт экземпляр по вкусу. Но при этом в «Море & Вино» лояльны и к неофитам энологии: всё меню представлено в виде своеобразной таблицы, в которой для каждого варианта подобрана наиболее сочетающаяся гастропара. Удобно, практично и стильно. А если всё же возникнут вопросы, то команда ресторана поможет сделать правильный выбор.
Но гастрономия в «Море & Вино» интересна и сама по себе. Меню представлено здесь в виде авторских закусок со всего мира и европейской извечной классики. Нужны подробности? Они есть у нас! Огромное количество брускетт на хрустящем хлебе — с кремом из авокадо, морепродуктами и вялеными томатами или со слабосолёным лососем, антипасти с горгонзолой, камамбером или локальным сулугуни, холодные закуски. Нашлось место и для улиток по-бургундски, и для курицы в вине с сыром рикотта, и для паэльи с морепродуктами. Любите пасту? В «Море & Вино» найдётся для вас несколько вариантов: хрестоматийные Карбонара или Болоньезе, но в интересном авторском прочтении и подаче. Не можете без лёгкого салата аккомпанементом к бокалу? Выбирайте капрезе или итальянский с рукколой или креветками. Закончить вечер чем-то сладким? Есть в «Море & Вино» и небольшая десертная карта с морковным тортом, грушей в вине (это обязательно стоит попробовать!) и тирамису. И, что самое главное, для абсолютно каждого блюда в «Море&Вино» вам смогут подобрать идеальную винную пару, что только подчеркнёт вкус еды, создав какой-то удивительный гастрономический симбиоз.
Еда и вино — это прекрасно. Но они не смогли бы существовать без локации, которая гармонирует с меню и создаёт приятную атмосферу. Сдержанный интерьер в европейском стиле, слегка приглушённый свет — идеально как для романтического ужина, так и для шумного, весёлого празднования. Отдельной гордостью гастробара можно назвать видовую террасу, с которой открывается панорама на Олимпийский парк. Есть можно не только вкусно, но и красиво.
Сочи, ул. Парусная, 7
+7 (918) 001 09 34
