Конец зимы и начало марта — лучшее время для покорения горнолыжных склонов Красной Поляны. А ресторан KAF-KAS, расположенный в центре популярного курорта, — это лучшее место, чтобы зарядиться энергией перед штурмом трасс любой сложности или отдохнуть и восстановить силы после насыщенного дня.
Переступая порог KAF-KAS, посетители словно оказываются в уютном доме добрых старых друзей, которые от всей души рады гостям и всегда готовы принять их по всем законам подлинно кавказского гостеприимства. Продуманный интерьер, для отделки которого использовали натуральные цвета и природные материалы — камень, дерево, сухие растения, — прекрасно гармонирует с величественной горной природой за окнами и дарит ощущение покоя и умиротворённости.
Изобильное меню предлагает самые популярные блюда кавказской кухни, в числе которых румяные хычины и хачапури, четыре вида хинкали из тончайшего теста и, конечно же, сочные шашлыки, виртуозно доведённые до идеальной степени прожарки.
Всех любителей блюд на мангале ресторан KAF-KAS приглашает попробовать фирменные люля-кебабы длиной 100 см. Их здесь готовят в трёх вариантах: из говядины, баранины и курицы. Нежнейшее мясо подают на специальной деревянной подставке, с лавашем, свежим луком, сочными томатами и пряной зеленью. Такой уникальный формат кавказского гастрономического хита — прекрасная возможность разделить вкус любимого блюда с друзьями.
А ещё ресторан KAF-KAS первым в Красной Поляне запустил легендарные турецкие завтраки. Те, кто был в Турции, знают, что такие завтраки по своему разнообразию и щедрости могут поспорить со шведским столом в хорошем отеле. Вот и в по-восточному щедрый сет от KAF-KAS входят: глазунья или скрембл из трёх яиц, закуски бабагануш и матбуха, соленья и свежие овощи, ассорти сыров и колбас, варенье, сухофрукты и орехи, а также домашний хлеб и ароматный чай. После такого завтрака или обеда — предложение действует с 12:00 до 16:00 — энергии и сил точно хватит даже на самую сложную трассу!
За ужином, когда склоны окутывает темнота и азарт головокружительных спусков сменяется приятной усталостью и безмятежным спокойствием, можно вспомнить о кавказских застольных традициях и заказать вина. Ассортимент благородных напитков позволит подобрать гармоничную пару к любому блюду, а отличное настроение после удачного дня наверняка вдохновит на красивый тост.
KAF-KAS — это тёплый и радушный дом среди величественных гор, в котором каждый гость найдёт себе блюдо по вкусу и по сердцу. Здесь можно приятно провести время в расслабленном наслаждении вкусной едой и пейзажами за окном, устроить романтический ужин с бутылкой изысканного вина или весело отметить с друзьями успешный день на горе.
Курорт «Роза Хутор», наб. Лаванда, 5
+7 (938) 444 29 74
kaf-kas.rest
