Семейная винодельня «Бюрнье» появилась в станице Натухаевской под Новороссийском в 2001 году, в 2003-м были заложены первые 17 гектаров виноградников. С высадкой Рено и Марине помогала их дочь Александра, которой в тот момент было всего 6 лет. Урожай был собран уже через два года. Но обо всём по порядку.
Знакомство с Россией
Рено Бюрнье успешно занимался и продолжает заниматься виноделием в Швейцарии, его семья уже несколько сотен лет делает прекрасные вина. Во время учёбы в Высшей школе виноделия, расположенной в пригороде Женевы — Ньоне, он узнаёт о существовании виноградников и исключительно хороших условиях для виноградарства на Черноморском побережье России, в предгорьях Кавказа. Эта информация вызывает у Рено неподдельный интерес, так как его всегда привлекали русское искусство, музыка и история. В начале 1990-х на своей винодельне он внезапно знакомится с Мариной — девушкой из России, которая приехала на вернисаж. Рено учит её ухаживать за виноградом, и с этого начинается уже русско-швейцарская история Бюрнье.
Спустя два года после свадьбы в 1999 году, Рено и Марина отправляются в Россию искать тот самый терруар. Это сложный путь, но им удаётся выбрать оптимальное место для виноградников, построить винодельню, где современное оборудование работает в связке с многовековыми традициями, и начать создавать вина под российским брендом, не уступающие по качеству известным мировым образцам. Успех первого урожая позволил к 2008 году расширить виноградник до 49 гектаров. А уже через год вина Бюрнье получили высокую оценку специалистов в Европе.
Виноградник Бюрнье
Нижняя часть склона, на котором произрастает виноградник, окружена с трёх сторон лесом и представлена богатыми почвами с высоким содержанием тёмной глины, что идеально подходит для красных сортов винограда. Верхняя же его часть — это мергелевые, каменистые почвы, великолепно подходящие для белых сортов. Для закладки виноградника использовались исключительно высококачественные, клоновые саженцы, привезённые из Италии и Франции. Белые сорта — «шардоне», «пино блан», «пино гри», «мускат жёлтый» и «вионье». Красные сорта — «мерло», «каберне-совиньон», «каберне фран», «мальбек» и «сира». Кроме того, на виноградниках Бюрнье имеется очень интересный старинный русский сорт винограда, который находится на грани исчезновения — «красностоп золотовский». Об этих саженцах мечтают многие зарубежные виноделы, но семья Бюрнье любит повторять, что «красностоп» — это гордость России, поэтому сорт должен остаться на русской земле.
Люблю
Рено и Марина уверены, что для создания терруарного вина высокого качества в первую очередь необходимо иметь отличный виноград и работать в гармонии с природой, любить её. Тема любви прослеживается и в винах, одно из них так и называется: «Люблю». Когда виноделы готовились к выходу на международный рынок, стало понятно, что вину, которое является ассамбляжем из сортов «шардоне», «пино блан», «пино гри» и «мускат», необходимо своё название, которое было бы понятно, легко запоминалось и имело особый смысл. И название родилось само собой как крик души: «Люблю!». Марина и Рено в один голос говорят: «Люблю жизнь. Люблю людей. Люблю природу и нашу хрупкую планету. Люблю традиции и качество во всех деталях. Люблю работу на земле. Люблю Россию!».
Сегодня Бюрнье в России — это уникальное по своему местоположению, терруару и философии винодельческое хозяйство. Большая часть экспортируется в страны Европы, а также в Гонконг. Но и в России вина Бюрнье приобретают всё больше новых поклонников.
+7 (918) 469 09 46
info@burnier.ru
