В Сочи местные шеф-повара, рестораторы и команда проекта «Гастрономическая карта России» разработали ланч-боксы черноморской кухни к чемпионату мира по футболу FIFA-2018. Среди блюд — жареная барабуля, хамса, сарган и мидии. Представитель Ростуризма Екатерина Шаповалова отметила, что посредством ланч-боксов шеф-повара курорта «предоставят свободу выбора туристам», которые смогут попробовать блюда как в ресторане, так и за его пределами.
- Краснодарский край является одним из пилотных регионов, принимающих участие в федеральном проекте «Гастрономическая карта России». Он предполагает создание интерактивного путеводителя по различным гастрономическим объектам страны, который опубликуют на национальном туристическом портале Russia Travel.
Источник: sochiadm.ru
