Открытие недели. Ресторан «Балкон»

Ресторан с идеей — в Сочи редкость, поэтому появление подобного пространства всегда событие для города. Концепция заведения гениальна и проста: здоровая и стильная еда — здесь не просто вкусно, здесь вдохновляюще вкусно.

Удобно разместившись над Сбербанком, ресторан «Балкон» с первой ступеньки демонстрирует свой уровень.

Это место, которое создано по всем правилам. Расположение в самом центре позволяет удобно подъехать из любой точки города. Собственная парковка решает проблему паркинга в любое время суток. Утопающий в зелени балкон — не только умиротворяет, но и способствует аппетиту. А выдержанный интерьер с множеством мелких деталей, вносит в правильную геометрию заведения стилистический лоск.

Авторское меню разрабатывалось бренд-шефом заведения Игорем Сумароковым, блюда которого удивляли даже самую взыскательную публику столицы. В меню популярная кухня fusion — совмещение лучшего с лучшим: итальянская, средиземноморская и кавказская кухня. Между прочим, многие блюда кавказской кухни готовятся прямо у вас на глазах на самом настоящем тандыре, который уютно разместился прямо на балконе. В общем, будьте уверены, такие мейнстрим-блюда как уха из черноморской рыбы с томатами или каре ягненка в чесночном соусе с пряными травами будут вас возвращать на «Балкон» снова и снова.

Заслуживает лестных отзывов и предупредительный сервис от действительно первоклассной команды заведения. Сотрудники, которые стажировались в лучших заведениях страны, рекомендуют блюда исходя из ваших предпочтений, а не ограничиваются банальной фразой: «У нас все вкусно». Также здесь предложат богатый выбор кальянов, напитков, десертов и даже мороженого собственного приготовления. Отдельный разговор — кальянное меню. Выбор поражает: от классики до бестабачных смесей с фруктово-ягодными вкусами. Кстати, в свете последних антитабачных событий, сообщаем, что на балконе «Балкона» (оценили шарм тавтологии?) можно «дымить» на абсолютно законных основаниях.

«Балкон»