L.A. COFFEE: Как продумать кофейню до мелочей


Америка 60-х подарила нам The Doors, Боба Дилана и Джими Хендрикса. В 70-е, а заодно и в наши сердца ворвались The Clash, Ramones и старина Брюс Спрингстин, не говоря уже о прочих эпохальных группах и эпохальном же «Вудстоке». Лучшие годы свободы и молодёжного протеста — ими не раз вдохновлялись режиссёры, писатели и музыканты. Даже наш любимец Тарантино посвятил своё последнее творение — «Однажды в Голливуде» — именно этим временам. А в 2018 напомнить о них решила и кофейня L.A. COFFEE. Как в самом центре Сочи появился островок Лос-Анджелеса и что было сделано для такого атмосферного погружения, узнала Мария Филонова.

 

Не/много о дизайне

Конечно, всё началось с концепта. Вернее, про что будет кофейня стало понятно сразу. Ярые фанаты культового западного рока сразу решили продемонстрировать свою любовь к нему. О нэйминге тоже вопрос не стоял. Калифорния была, да и остаётся эпицентром развития молодых музыкантов и кинозвёзд, поэтому выбор в сторону столицы пляжей и солнца был очевиден. Но как это всё отразить в маленьком лого?

Логотип — это лицо бренда. И наверное, один из самых кропотливых этапов брендинга. Понимая такую простую истину, команда L.A. COFFEE выделила на процесс немалую часть бюджета и обратилась с этой задачкой в немецкую студию, чьё видение и стиль перекликались с концепцией будущей кофейни. Разработка длилась несколько месяцев, и в итоге после некоторых притирок ребята пришли к финальному варианту. В логотипе можно увидеть солнце, ударную тарелку (дань эпохе музыкального развития) и глаз. Чуть позже на маркизе кофейни появились пальмы и гитара.

 

 

Тема музыки нашла продолжение и в интерьере. Показать целую эпоху на 19 квадратных метрах? И эту задачу ребята выполнили с шиком. Стена из 155 (!) ударных тарелок стала тому подтверждением. Чтобы воплотить идею в жизнь, пришлось ждать заказ из Китая. Только там удалось приобрести такое количество абсолютно одинаковых тарелок. Следующим шагом стала декоративная кирпичная стена. Она была предоставлена в распоряжение уже известной в городе команде уличных художников Youfeelmyskill, которые украсили её портретом Джими Хендрикса. Ну а завершающим этапом стали пластинки, расставленные по полкам.

Один из сильнейших инстаграм апостолов для любой кофейни — это дизайн стаканчиков, ведь именно их мы фотографируем на фоне пальм, волн и горных вершин. И если первые дизайны были отданы под руководство всё той же немецкой студии, то теперь производство креатива и психодела полностью легло на плечи ребят из Мексики. Да-да, опять же юг, но какой(!), был привлечён к этой сумасшедшей разработке стиля. И как положено любой уважающей себя кофейне, дизайн стаканчиков в L.A. COFFEE меняется каждые пару месяцев.

 

 

Ну а если вы забежали посидеть здесь с лэптопом, то готовьтесь работать под Led Zeppelin, The Beatles или the Doors, заказав кофе Back to USSR — стилизованные названия напитков как последний штрих в полнейшее погружение.

Хотя нет. Финальной точкой этой американской мечты стал инстаграм L.A. COFFEE. С первого взгляда можно подумать что это фотошоп. Ну как? Как мерч сочинской кофейни мог оказаться в самом центре LA? И даже красоваться на аллее славы. Но если хочешь сделать что-то классное, выкладывайся по полной, как те самые ребята из 60-70-х. Руководствуясь этим правилом, команда кофейни послала гонцов сделать мерч прямо в Лос-Анджелесе и в итоге получила самый трушный инстаграм-контент — снимки красивых ребят в мерче на фоне калифорнийских достопримечательностей, — а ещё звезду на знаменитой аллее славы с очаровательной самодельной надписью L.A. COFFEE.

 

anart_photo_209 1
anart_photo_231

 

А теперь о кофе

Представьте, если вы так запариваетесь с каждой-каждой мелочью дизайна, сколько внимания вы должны уделить кофе в вашей кофейне. Ответ: очень-очень много.
В этом вопросе ребята довели свою кропотливость и скрупулёзность до уровня «Кофейный Бог» и занимаются обжаркой кофе на своём собственном производстве. Кстати, если вы призадумались о приобретении пары пакетиков с этим идеально обжаренным зерном, то совсем скоро L.A. COFFEE предоставит вам такую возможность. И, кстати, не только в Сочи.

 


Сочи, ул. Навагинская, 9Д