В Сочи подвели итоги ресторанной премии WHERETOEAT ЮГ 2026. Первое место второй год подряд занял «Баран-Рапан», а его шеф Андрей Грязев получил титул «Шеф-повар года».
Церемония прошла 28 сентября в Radisson Collection Paradise Resort & Spa Sochi. В десятку лучших ресторанов Юга России вошли сразу четыре сочинских проекта: «Баран-Рапан» занял первое место, «Мясной синдикат» — шестое, NN.8 — восьмое, «Яблоки Печём» — девятое.
Для «Баран-Рапана» это вторая подряд победа в региональном рейтинге: ресторан возглавлял WHERETOEAT ЮГ и в 2025 году. В этом году команда получила ещё одну из главных персональных наград премии: Андрея Грязева признали шеф-поваром года.
Сочи забрал и несколько специальных наград. «Мясной синдикат» победил в номинации «Выбор СМИ», Александр Попозогло из «Яблоки Печём» стал «Официантом года» по версии «СберЧаевые», а паб «Дублин» получил награду за лучшую пивную карту. Frank by Баста, представленный в том числе проектами в Сочи и Красной Поляне, победил в новой специальной номинации «WE FRY С ОГНЁМ ВНУТРИ».
Лучший ресторан Юга России
Шеф-повар года
+ «Выбор СМИ»
+ Александр Попозогло — «Официант года»
Ресторан с лучшей пивной картой
Второе место основного рейтинга занял краснодарский «Рётэй», третье — «Винотеррия» из Новороссийска. Также в топ-10 вошли La Fabbrica, Leo Wine & Kitchen и «ОнегинДача» из Ростова-на-Дону и анапский «Соль-Кале».
А что со стритфудом?
В этом году WHERETOEAT впервые добралась и до стритфуда. Для него появилась отдельная номинация «WE FRY С ОГНЁМ ВНУТРИ», а за звание лучшей концепции Юга боролись 24 проекта из Сочи, Анапы, Геленджика, Таганрога, Волгограда, Ростова-на-Дону и Краснодара.
До финала дошли трое: FRANK by БАСТА, сочинская фритерия «Пифагор» и ростовский «Адд Бургер». Победителем стал FRANK by БАСТА, чьи рестораны работают в том числе в Сочи и Красной Поляне.
Здесь оценивали уже немного другие вещи: идею и её реализацию, сам продукт, актуальность и локальность, а также айдентику.
ОТ 24 ПРОЕКТОВ ДО ОДНОГО ПОБЕДИТЕЛЯ
24
3
1
